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Bizcocho de naranja

Cada persona consume por 1/6 de bizcocho: 1/2F 2PA 1G  0,5P

Ingredientes para 6 personas

• El zumo de 3 naranjas.
• 4 huevos.
• 5 cucharadas de postre de edulcorante líquido Huxol.
• 350grs de harina integral o normal.
• 2 sobres de levadura.
• La raspadura de un limón.
• 8 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación del bizcocho de naranja

1. Mezcla muy bien la harina con la levadura.
2. Agrega el resto de los ingredientes y bátelos muy bien con la batidora eléctrica.
3. Unta un molde con un poco de aceite ( moja un poco de aceite en papel de cocina y pásalo por el molde) y échale un poco de harina.
4. Mételo en el horno, previamente calentado, a 140ºC durante una hora sin abrir el horno.
5. Apaga el horno y deja el bizcocho dentro media hora.
6. Sácalo, y cuando el molde este tibio, desmóldalo en una rejilla para que no se humedezca la base.

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