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Ensalada agridulce de pasta

Cada persona consume: 1P, 2PA, 1/2G, 1y1/2F, 1L y 0,25V

Ingredientes para 4 personas:

-240grs de pasta ( lacitos, espirales,…).
-2 kiwis.
-2 rodajas de piña.
-1 naranja.
-120grs de jamón york.
-90grs de queso fresco.
-4 cucharadas de pasas.
-2 cucharadas de mayonesa light.
-1 yogur natural desnatado ( sabor piña)
-Laurel, orégano y sal.

Preparación

- Cuece la pasta en agua con sal, orégano y el laurel y cuando este cocida enfríala con agua del grifo y escúrrela.
- Corta la fruta en trozos pequeños.
- Corta el queso y el jamón en daditos.
Pon la pasta en una ensaladera y añádele todos los ingredientes y condimenta con un poco de sal.
- Mezcla la mayonesa con el yogur e incorpóralo a la ensalada.

 

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