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Espinacas con jamón ibérico

Cada persona consume: 1/2P, 1/2G, 1V
Ingredientes para 4 personas:

- 1 bolsa de espinacas
- 60 gr de jamón ibérico en cuadraditos.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

- Cocer las espinacas y escurrir bien.
- Calentar un poco el aceite, freír los ajos y la cebolla picada muy pequeña. Una vez dorado añadir las espinacas junto con el jamón, rehogar y servir caliente.

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