Huevos en guarnición

Cada persona consume:2P, 1/4G,1V

Ingredientes para 4 personas:

- 4 huevos duros.
- 120 gr de salmón ahumado.
- 6 pepinillos.
- 2 tomates.
- 1/2 cucharada de mostaza.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- Sal.

Preparación:

- En una fuente colocar los huevos en rodajas todas juntas.
- A continuación el salmón cortado de tamaño parecido, el tomate en rodajas, los pepinillos y por encima la salsa resultante de batir en un  bol, con la ayuda de un tenedor, la mostaza, el aceite, el limón y la sal. Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir.