Lomo a la sal
Cada persona consume: 3P,,1G
Ingredientes para 4 personas:
- 360gr de cabeza de lomo. ( 90gr por persona)
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal para cubrir la carne.
- Limón y orégano.
Preparación:
- Meter el lomo cubierto de sal al horno durante 45 minutos. Sacar, quitar la sal y enfriar.
- Cortar en rodajas y añadir salsa.
SALSA: aceite, limón y orégano al gusto.
