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Bajar de peso y mantenerse. ¿ Porqué nos cuesta tanto?

Esta es la gran cuestión que la mayoría de nosotros nos planteamos al iniciar una dieta de adelgazamiento, ya que solemos empezar con gran ilusión por perder peso, la cual nos aporta una capacidad extraordinaria para asumir todos los sacrificios que esa dieta nos exige. Lo que ocurre es que en el fondo de nuestro cerebro está latente la creencia de que en algún momento nos cansaremos de hacer esa dieta y acabaremos recuperando los kilos a mayor velocidad que los hemos perdido.
Pero esto no tiene porque ser siempre de esa forma si nos planteamos ciertas cuestiones que nos ayuden a saber si la dieta que estamos intentando empezar puede ser para nosotros un estilo de vida que podamos continuar aplicando el resto de nuestras vidas.
Así pues lo primero que tienes que pensar es que para tu cuerpo siempre es una agresión perder peso porque le quitas su tesoro más preciado, que es la grasa corporal, la cual está cargada de calorías y es la mayor reserva de energía de la que dispone por si acaecen situaciones de extrema necesidad. Al mismo tiempo el cuerpo humano tiene unos mecanismos de regulación del peso corporal que le hacen oponerse a la variación del mismo, estableciendo así una memoria de peso o set point que difícilmente abandonará si no hacemos las cosas muy bien a la hora de perder peso.
Una vez tienes claro este detalle, lo siguiente es aceptar que esos kilos que has acumulado últimamente se deben a errores nutricionales y de organización alimentaria que cometes de forma sistemática.
Con todo esto debes plantearte una dieta que te permita cambiar hábitos de alimentación mientras pierdes peso, así como que te veas capaz de mantener esos nuevos hábitos el resto de tu vida. Por ello no tendría sentido que te prohibiesen alimentos que te gustan o bien que no te dejasen comer lo mismo que los demás en casa o que no pudieses salir con tu gente a cenar o tomar una copa de vez en cuando.
A cambio tendrás que modificar ciertas cosas que sueles hacer y que tendrás que hacer con menos frecuencia, así como disminuir las cantidades de alimentos que tomabas en exceso y aumentar las de otros que apenas consumías, todo ello con el objetivo de llevar a cabo una dieta equilibrada y saludable que te aporte todos los nutrientes necesarios cada día. Si consigues esto y sientes que de esa forma puedes seguir comiendo toda tu vida, estas en el camino correcto para perder peso y no recuperarlo.
Si por el contrario te desesperas mientras haces esa dieta y no ves la manera de llevarla a cabo y adaptarla a tu modo de vida, estarás perdiendo el tiempo una vez más porque sólo te servirá para recuperar los kilos, pero nunca la ilusión perdida por el camino.
Con todos estos conceptos en tu mente plantéate cada una de las cuestiones citadas antes de empezar tu próxima dieta y elige bien la que haces para que además de ser saludable sea útil para que la sigas el resto de tu vida. Es mejor no perder peso que empezar una dieta de mala gana, porque sólo te ayudará a coger más kilos de los que hayas perdido.
¡Ánimo y mucha suerte con tu próxima elección a la hora de perder peso!

Alberto Esteban Tardido
Responsable del centro Garaulet de Cartagena

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¿Por qué acudir a un Nutricionista?

¿Quién no ha pedido una dieta a la vecina, amigo/a o a un familiar?, O a lo mejor, alguna vez te has planteado si esta bien esas dietas de lechuga con pechuga, es decir si además de hacerte perder peso pueden hacerte perder salud.

Pues bien, muchas de estas dietas que circulan ni son equilibradas, ni variadas y lo que es más importante NO se adaptan a tus necesidades nutricionales.

“La dieta que tú necesitas sólo puede hacértela un Dietista – Nutricionista”
En una primera consulta y antes de hablar de dieta, el Nutricionista va a evaluar tu estado de salud inicial y va a realizarte un estudio nutricional exhaustivo para comprobar tu estado de salud, tus hábitos nutricionales, conocer tus horarios y gustos (imprescindible en cualquier tipo de tratamiento para perder peso). Y después de una primera te planteará la realización de la dieta. La base de este plan alimenticio debes ser ¡TU! Ya que siempre estará pensada para ti, siendo equilibrada, variada y personalizada… y preferiblemente fundamentada en nuestra queridísima Dieta Mediterránea. Un Nutricionista te ayudará cada semana a ir cambiando hábitos no saludables por hábitos saludables, motivándote para conseguir tu objetivo.

Quién y cuándo acudir a un nutricionista, para todos aquellos que quieren:

- Bajar de peso.
- Aumentar peso.
- Trastornos de la conducta alimentaría
- Embarazo
- Deportistas
- Diabetes
- Hipertensión
- Hipercolesterolemias…

Estos y otros muchos casos son a los que se enfrentan estos profesionales cada día, si te sientes identificado con alguno de ellos…no lo dudes y ponte en contacto con un Nutricionista que te merezca confianza.

Luis Rubio
Responsable Centro Garaulet Coslada

 

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¿Cómo perder barriga?

¿Cómo perder barriga? Quizás esta sea la pregunta más repetida en las épocas claves del año como son postnavidad, preverano y postverano. Todos antes o después acabamos mirándonos en el espejo y observando una protuberancia abdominal que sobresale de nuestro cuerpo como si fuese algo ajeno a él. Normalmente cuando esto nos ocurre siempre pensamos en la estética, pero debemos saber algo importante sobre esa barriguita que tan mal hace que nos quede la ropa de verano y en especial los bañadores. Leer más

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Cómo organizar tu dieta si haces ejercicio

Mantener una dieta correcta antes, durante y después del ejercicio fisico o practicar deporte es fundamental para evitar los desequilibrios que nuestro organismo tendría por el consumo de nutrientes y agua necesarios para obtener energía suficiente.
Además una dieta equilibrada ayuda a mejorar el rendimiento deportivo.
Dependiendo del tipo de ejercicio físico las necesidades de nutrientes pueden variar debido al diferente gasto realizado según el tipo de actividad. Pero en todos los casos es necesario reponer los nutrientes utilizados con el fin de no provocar carencias que pueden afectar tanto a la propia salud como al rendimiento. Leer más

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¿Crees que sigues una dieta sana?

De igual forma que nos cuidamos la piel con maravillosas cremas, nos ponemos las mejores mascarillas para el pelo y combinamos camisa con pantalón, ¿por qué no prestarle un poco de atención a lo que comemos diariamente?.
Los alimentos no solo nos aporta energía, necesaria para nuestro día a día, también nos aportan nutrientes que son fundamentales para que nuestro organismo funcione bien. Leer más

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Cómo reconocer una dieta saludable

A través de una noticia publicada en prensa días atrás de la cual nos hacíamos eco en nuestra página de Facebook, (www.facebook.com/centrosgaraulet) conocíamos que “uno de cada tres españoles con obesidad había probado alguna dieta milagro” Leer más

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