968 22 19 90
Agencia de Publicidad en Murcia. Diseño web, Marketing Online, Diseño Gráfico

Por

Pasta a la primavera

Cada persona consume: 2P, 1G, 1V

Ingredientes para 4 personas

- 240gr de pasta
- 2 calbacines
- 1/2 cebolla
- 4 tomates o un bote de tomate natural troceado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 zanahorias
Preparación:

- Hervir la pasta con agua y sal
- Sofreir la cebolla junto a los tomates pelados y picados,con sal y una pizca de azúcar, los calabacines troceados sin piel y sin las puntas y las zanahorias en aros finos.
- Cocer todo más de 15 minutos a fuego lento hasta que la verdura quede “al dente”.
- Mezclar con la pasta y servir caliente.

Por

Espaguetis con berenjenas

Cada persona consume: 2P, 2PA,1/2G, 1V

Ingredientes para 4 personas:

- 240gr de espaguetis en crudo.
- 1 bote de tomate pelado o triturado natural de 500 gramos (no tomate frito).
- 1 berenjena (250 gramos aprox).
- 160gr de queso parmesano.
- Un poco de ajo en polvo.
- 2 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

- Cortar la berenjena (con piel) en daditos..
- Meter la berenjena en un plato sopero con un poco de ajo en polvo y añadir las 2 cucharas de aceite y salar. Cubrir el plato con una tapa de microondas y cocinar 8-10 minutos moviendo las verduras (esto evita que la berenjena absorba mucho aceite).
- Una vez cocida la berenjena, ponerla en el cazo con el tomate y su jugo. Cocer la salsa unos 30 minutos a fuego medio hasta que el tomate se ponga un poco negro (debido al color de la berenjena).
- Una vez cocida la pasta y escurrida, volver a ponerla en el cazo donde se ha cocido y añadir la salsa de tomate con berenjena y el queso rallado.
- Servir y comer calentita.

Por

Espaguetis a la carbonara

cada persona consume: 3y1/2P, 2PA, 1/2G, 1/2V CALO: 15

Ingredientes para 4 personas:

- 240g de espaguetis en crudo.
- 2 huevos frescos.
- 80gr de queso parmesano.
- 2 cebollitas frescas.
- 240gr de jamon de york.
- 1 vaso de vino tinto.
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- Una pizca de pimienta molida y un poco de sal.

Preparación:

- En una sartén sofreír la cebollita (cortada en daditos pequeños) en el aceite hasta dorarla a fuego lento.
- Una vez dorada la cebollita añadir el jamón y luego el vaso de vino tinto y calentar hasta que se evapore el líquido.
- Por otra parte en un plato sopero romper los 2 huevos y batirlos con la mitad del queso parmesano y una pizca de pimienta molida y salar.
- Una vez cocida la pasta y escurrida, volver a ponerla en el cazo donde se ha cocido y añadir el batido de cebolla, el jamón y los huevos batidos. Mezclar todo y añadir el resto del queso.
- Servir y comer calentita.

la foto

 

© garaulet.com - Adelgaza aprendiendo a comer.