Genética de la Obesidad. pp. 55-68
Libro: Nutrición actividad física y prevención de la Obesidad: Estrategia NAOS
Autores: Serrano M, Orera M, Garaulet M, Palou A, Martínez JA.
Editorial: Panamericana.
Fecha: 2007
Calcio, fósforo, magnesio y flúor. Metabolismo óseo y su regulación
Libro: Tratado de Nutrición.
Autores: Pérez-Llamas F, Garaulet M, Gil A, Zamora S.
Editorial: Acción Médica
Año: 2005
Metabolismo del Calcio, pp. 623-661
Libro: Tratado de Nutrición
Autores(p.o. de firma): Pérez-Llamas F, Garaulet M, Zamora S.
Año: 2005
Neoplasia endocrina múltiple, pp. 197-211.
Libro: Actualizaciones en Endocrinología. Metabolismo Fosfocálcico
Autores: F. J. Tébar, J M. Rodríguez, M. Garaulet
Editorial: McGraw-Hill. Inter americana
Año: 2003
Requerimientos y evaluación nutricionales, pp. 251-275
Libro: Enfermedades del Sistema Endocrino y de la Nutrición
Autores: F.J. Tébar, M. Garaulet
Editorial: Ediciones Universidad Salamanca.
Año: 2002.
Malnutrición, pp, 275-297.
Libro: Enfermedades del Sistema Endocrino y de la Nutrición
Autores: F. J. Tébar, M. Garaulet
Editorial: Ediciones Universidad Salamanca.
Año: 2002.
