Galletas ligeras de plátano

Por galleta 12 kcal extras.

Ingredientes: (para aprox. 15 galletas) -

1 plátano -1 cucharada de azúcar moreno -

1 cucharada de aceite de girasol -

140gr de harina -1 pizca de bicarbonato -

25gr de pepitas de chocolate

-1 cucharada de vinagre

Receta de EMILIA ALCANTARA

Preparación:

-Se tritura el plátano, el azúcar y el aceite unos 10 seg.

-Se incorpora la harina y el bicarbonato y se mezcla.

-Echamos las pepitas de chocolate, el vinagre y se vuelve a mezclar.

-Se hacen bolitas del tamaño de una nuez y se hornean unos 13 minutos.