Natillas con maizena
Ingredientes por persona:
Cada persona consume; 1L, 1PA Y 1P
- 2 cucharadas de maizena
- I vaso de leche
- Corteza de limón
- 1 huevo
- Edulcorante
- Rama de canela
Preparación:
En un recipiente se vierten 250gr de leche, una rama de canela, la corteza de un limón, edulcorante y se pone a hervir.
Una vez que empiece a hervir agregamos 2 cucharadas de maizena y removemos bien.
Cuando la mezcla comience a espesar con un colador agregamos lentamente un huevo batido.
Se remueve hasta que se forme una crema color vainilla.
Se vierte en una taza y se decora con canela en polvo.
