Solomillo de cerdo al minuto

Preparación de “Solomillo de cerdo al minuto”, una sabrosa receta para adelgazar muy fácil de preparar.

Cada persona consume: 4 P, 1/4 G (90 grs por persona).

Ingredientes para la preparación del “Solomillo de cerdo al minuto” para 4 personas:

• 360 g. de solomillo.
• Leche (para cubrir el solomillo).
• 1 cucharada de manteca.
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Pimienta y sal.

Preparación:

1. Maceramos el solomillo ½ hora mínimo con leche y sal.
2. Retiramos, espolvoreamos con pimentón dulce toda la pieza.
3. Rectificamos de sal, pimienta y manteca de cerdo que extenderemos por la pieza.
4. Se introduce 3 minutos en el microondas (para que se haga un poco por dentro).
5. El horno lo tenemos encendido desde el principio. Introducimos al horno el solomillo durante ½ hora, dejamos enfriar y fileteamos, 3 filetes de 30 g. cada uno por persona.

Notas:
• Frío está exquisito presentado sobre lechuga.

¡Y ya está listo! Ya podéis disfrutar comiendo un “Solomillo de cerdo al minuto”, una receta para adelgazar fácil y sabrosa.