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GARBANZOS TOSTADOS CON MIEL Y CURRY

INGREDIENTES 4 PERSONAS

Cada persona consume: Media taza es 1 P o 1 PA y las 40 Kcal de la miel.

1 bote de garbanzos

1 cucharada de miel

Una cucharada de postre de curry

Sal gorda o de escamas

 

PREPARACION:

Si los garbanzos son de bote, los lavas en un colador bajo el grifo del fregadero, hasta eliminar todo el líquido de conservación, para quitar conservantes.

En un bol los mezclas con curry en polvo, sal gorda, y 1 cucharada de miel.

Y los metes al horno 15 o 20 min. Hasta que estén tostaditos. Les gusta a niños y a mayores. Y es una forma de que todos tomemos legumbres. Y disfruta comiendo uno a uno, con las manos, como si fueran palomitas. #ComeSimplicity

 

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Garbanzos con huevo frito y jamón

Cada persona consume: 2P, 1/2G,

Ingredientes para 4 personas:

- 1 bote de garbanzos .
- 2 lonchas de jamón serrano.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 huevo por persona.
- Sal
Preparación:

- Poner en la sartén las dos cucharadas de aceite y freir el jamón serrano cortados en trozos.
- Una vez rehogado añadir los garbanzos que previamente se han lavado muy bien.
- Finalmente escalfamos, encima de los garbanzos y el jamón, 4 huevos , ponemos una tapa sobre la sartén para que se cuaje la yema. Se sirve directamente en la sartén.

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