Chapter 3: Adipose tissue as peripheral clock
Libro: Chronobiology and Obesity
Autores: Gómez-Abellán P, Garaulet M.
Editorial: Springer
Año: 2012
Chapter 8: Genetics in Chronobiology and Obesity
Libro: Chronobiology and Obesity
Autores: Garaulet M, Ordovás JM.
Editorial: Springer
Año: 2012
Dehidroepiandrosterone-Sulphate and adipose tissue metabolism. Implications in human obesity.
Libro: en prensa
Autores: M Garaulet, JJ Hernández-Morante, F Pérez de Heredia
Editores: Taylor & Francis
Editorial: Harwood Academic Publishers
Año: 2010
Actividad física, sedentarismo y obesidad.
Libro: Nutrición, vida activa y deporte
Autores: Garaulet M, MC. Sánchez Moreno
Editorial: International Marketing and Communications, S.A.
Año: 2010
Nutrición y salud pública.
Libro: Tratado de Nutrición II. Tomo III. Nutrición humana en el estado de salud
Autores: Garaulet M, Culebras JM, Serra-Majem L.
Editorial: McGraw-Hill. Inter americana
Año: 2010
Mecanismos etiopatogénicos de la obesidad.
Libro: Curso de Formación en Obesidad (2ª Edición)
Autores: Marta Garaulet Aza, Purificación Gómez Abellán, M. del Puy Portillo Baquedano
Editorial: SEEDO
Año: 2009