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La dieta de cafetería

El picoteo,es para muchos de nosotros una de las principales causas de obesidad. Cuando estamos solos, aburridos o tenemos cierto grado de ansiedad, nos pasamos el tiempo picando entre horas, alternando en muchos casos alimentos dulces o salados, pero generalmente todos ellos de alto contenido calórico, y después llegamos a la comida familiar o a la cena sin apetito. Mediante este sistema estamos estimulando la ingesta calórica de tal manera que a lo largo del día podemos llegar a ingerir muchas más calorías de las que necesitamos.

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Es hora de aprender a comer con Garaulet

Uno de los factores más importantes que afectan al apetito es la hora de comer; tendemos a realizar nuestras comidas a horas fijas.

En España, desde principios del siglo pasado y fruto de una moda introducida por la alta sociedad, se suele comer al medio día mucho más tarde que en otros países europeos. Si por alguna circunstancia has vivido durante un tiempo relativamente corto en otro país (menos de un año) con horarios de alimentación diferentes, habrás observado lo difícil que te resulta adaptarte a sus horarios de comida. Los humanos solemos comer a horas fijas. Esto nos diferencia de otros animales como las ratas, cuyo horario de comida está condicionado al tamaño de la ingesta anterior. Es por ello que el horario es un factor importante en el inicio de una comida.

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