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Garbanzos a la marinera

Cada persona consume: 2P,1PA,1/2G

Ingredientes para 4 personas:

-2 tazas de garbanzos cocinados.
-240gr de calamar (60gr por persona).
-1 Cebolla.
-Lechuga.
-Pimentón.
-2 cucharadas de aceite.

Preparación:

-Sofreir la cebolla picada y cuando este dorada añadir los calamares y cocinar 2 minutos.
Incorporar los garbanzos y saltear 2 ó 3 minutos todo, espolvorear con pimentón (sin que se queme).
-Retirar del fuego y poner encima de la base de lechuga.
Nieves Gil Cantos

Paciente del Centro Garaulet de Lorca

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