Un rico desayuno equilibrado

Raciones por persona:1 ¼ L + 1F + 1PA + 1P + 20 cal.

Ingredientes por persona:

- 1 vaso de leche con café.
- 1 zumo de naranja.
- 2 tortitas de avena.
- 1 cucharada pequeña de mermelada Hero light.
- 1 quesito Light.
- 1 rodaja de jamón serrano (15 gr).

Tortitas de avena:

- 30 gr de harina de avena.
- 60 gr de leche (vegetal).
- 1 cucharada de sirope de ágave o azúcar.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- Canela.

Se mezclan todos los ingredientes y se echa la mitad del contenido en una sartén bien caliente. Cuando veamos que los bordes están hechos se le da la vuelta. Hacemos la segunda tortita con el resto de la masa.

Receta de Carmen Noelia Robles