Guisantes con jamón

Cada persona consume: 1/2P, 1PA, 1/2G, 1V

Ingredientes para 4 personas:

- 2 tazas de guisantes.
- 60 gr de jamón serrano.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 1 lechuga.
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta.

Preparación:

- Freir la cebolla y la zanahoria muy picada con el aceite, cuando empieza a dorarse añadir el jamón cortado en cuadraditos y rehogar un poco, echar los guisantes y la lechuga picada y salpimentar.
- Dejar cocer a fuego lento removiéndolo de vez en cuando y listo para servir.