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Por

Alcachofas con verdura a la marinera

Cada persona consume: 1P, 2V

Ingredientes para 4 personas:

2 Tazas de corazones de alcachofa.
2 Tazas de espinacas cocidas.
2 Tomates grandes.
120 gr de gambas peladas o descongeladas.
1/2 Taza de ajos tiernos
4 Cucharadas de aceite de oliva.
Pimienta.
Sal

Preparación:
- Rehogar el tomate rallado en una cazuela de barro o sartén con el aceite y los ajos.
- A continuación añadir las espinacas y los corazones de alcachofa.
- Agregar una taza de agua, rectificar de sal y pimienta, y cocer a fuego suave durante 20 minutos.
- Por último añadir las gambas y dejar cocer durante 3 minutos más.

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Alcachofas con verduras a la marinera

Cada persona consume: 1P,1G,2V

Ingredientes para 4 personas:

-2 tazas de corazones de alcachofa
-2 tazas de espinacas cocidas
-2 tomates grandes
-120 gr de gambas peladas o descongeladas
-½ taza de ajos tiernos
-4 cucharadas de aceite
-Pimienta
-Sal

 

Preparación:

-Rehogar el tomate rallado en una cazuela de barro o sartén con el aceite y los ajos.
-A continuación añadir las espinacas y los corazones de alcachofa.
-Agregar una taza de agua, rectificar de sal y pimienta, y cocer a fuego suave durante 20 minutos.
-Por último añadir las gambas y dejar cocer durante 3 minutos más.

 

Por

Alcachofas con verduras a la marinera

Cada persona consume: 1P, 1G, 2V

Ingredientes para 4 personas:

- 2 tazas de corazones de alcachofa.
- 2 tazas de espinacas cocidas.
- 2 tomates grandes.
- 120 gr de gambas peladas.
- 1/2 taza de ajos tiernos.
- 4 cucharadas de aceite.
- Pimienta y sal.

Preparación:

- Rehogar el tomate rallado en una cazuela de barro o sartén con el aceite y los ajos.
- A continuación, añadir las espinacas y los corazones de alcachofa.
- Agregar una taza de agua, rectificar de sal y pimienta, cocer a fuego suave durante 20 minutos.
- Por último, añadir las gambas y dejar cocer durante 3 minutos más.

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