Centros de Nutrición Garaulet - para aprender a comer de forma saludable

968 22 19 90
Facebook Garaulet Español Facebook Garaulet English Twitter Garaulet Instagram Garaulet Español Instagram Garaulet English Youtube Garaulet
Agencia de Publicidad en Murcia. Diseño web, Marketing Online, Diseño Gráfico

abr
13

Por

Jardín de Marzo

Categorías: Centros Garaulet Tags: , , Deja un comentario

Raciones por persona:1G,1P.4V,1PA

 

Ingredientes para 2 personas:

*1 patata

*1 cebolla

*1/2 calabacín

*1/2,berenjena

*1 tomate

*Opcional :cualquier verdura(espárragos, pimiento ..)

* 2 huevos

*Sal

*1 cucharada de aceite oliva

*queso rallado light

*orégano

*Pimentón

 

Preparación:

Se parten en rodajas finas la patata y verduras, se echa en una sartén o cazuela con el aceite y  medio vaso de agua, se espolvorea orégano y se tapa durante 10′..cuando esté hervido se echan los huevos ,queso y se rectifica de sal y orégano y se vuelve a tapar unos minutos hasta que se cuaje el huevo. Se abre y se espolvorea con pimentón. Riquísimo, en casa le llaman la pizza vegetariana .

Tiempo de realización 10′

Frase:

“Cuidar nuestro jardín interior es ahora la forma de respirar la primavera”.

 Receta de Marian Sánchez Trigueros

abr
8

Por

Galletas ligeras de plátano

Categorías: Centros Garaulet, Recetas para adelgazar Deja un comentario

Por galleta 12 kcal extras.

Ingredientes: (para aprox. 15 galletas) -

1 plátano -1 cucharada de azúcar moreno -

1 cucharada de aceite de girasol -

140gr de harina -1 pizca de bicarbonato -

25gr de pepitas de chocolate

-1 cucharada de vinagre

Receta de EMILIA ALCANTARA

Preparación:

-Se tritura el plátano, el azúcar y el aceite unos 10 seg.

-Se incorpora la harina y el bicarbonato y se mezcla.

-Echamos las pepitas de chocolate, el vinagre y se vuelve a mezclar.

-Se hacen bolitas del tamaño de una nuez y se hornean unos 13 minutos.

mar
30

Por

STEAK TARTAR CON MEZCLA DE LECHUGAS

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , Deja un comentario

Raciones por persona:4P

Ingredientes para 1 persona:

 -120gr de solomillo de ternera

-Cebolla, pepinillos y alcaparras picadas, yema de huevo, mostaza a la antigua, salsa Worcester (Perrins), tabasco y sal al gusto,

 -Acompañar con mezcla de distintas lechugas, y canónigos o rúcula.

 

Preparación:

-Cortar la carne en trozos pequeños con un buen cuchillo, así le puedes quitar la grasa.

-Mezclar cruda con todos los demás ingredientes, dejar macerar 15 minutos, y servir en plato cuadrado con mezcla de lechugas de acompañamiento.

 

mar
26

Por

GARBANZOS TOSTADOS CON MIEL Y CURRY

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , Deja un comentario

INGREDIENTES 4 PERSONAS

Cada persona consume: Media taza es 1 P o 1 PA y las 40 Kcal de la miel.

1 bote de garbanzos

1 cucharada de miel

Una cucharada de postre de curry

Sal gorda o de escamas

 

PREPARACION:

Si los garbanzos son de bote, los lavas en un colador bajo el grifo del fregadero, hasta eliminar todo el líquido de conservación, para quitar conservantes.

En un bol los mezclas con curry en polvo, sal gorda, y 1 cucharada de miel.

Y los metes al horno 15 o 20 min. Hasta que estén tostaditos. Les gusta a niños y a mayores. Y es una forma de que todos tomemos legumbres. Y disfruta comiendo uno a uno, con las manos, como si fueran palomitas. #ComeSimplicity

 

feb
21

Por

Cebollas rellenas

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , , Deja un comentario

Ingredientes para 6 personas

Cada persona consume: 1P, 1/2G, 1V

 

Ingredientes:

 

- 6 cebollas grandes.

- 60 gramos de jamón serrano.

- 1 huevo.

- 2 cucharadas de perejil picado.

- 3 cucharadas de pan rallado.

- 3 cucharadas de harina.

- 3 cucharadas de aceite.

- 3 cucharadas de tomate triturado.

- 90 gramos de carne picada.

- Sal y pimienta.

 

Preparación:

1º. Quita la primera capa de las cebollas y la parte de las raíces,  cuécelas durante quince minutos y escúrrelas.

 

2º. Rehoga con una cucharada de aceite la carne, el jamón y el tomate. Fuera del fuego añádele el pan rallado y el huevo batido.

 

3º. Saca el corazón  de las cebollas y rellénalas con la mezcla anterior.

 

4º. Con las dos cucharadas de aceite restantes, fríe los corazones de las cebollas y, fuera del fuego, agrega la harina, sal y pimienta. Pásalo por la batidora y échalo encima de las cebollas.

 

5º. Espolvoréalas con perejil picado y mételas al horno fuerte 15 minutos.

feb
19

Por

Fideos con chirlas y perejil

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , , Deja un comentario

Ingredientes para 4 personas:

Cada persona consume: 1P, 2PA,

 

- 240 gr de fideos gruesos

- 120 gr de chirlas

- 1 cebolla picada fina

- 1/2 kg de tomate natural triturado

- 1 pastilla de caldo de pescado

- 1/2 vaso pequeño de vino blanco

- 2 dientes de ajo fileteados

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- Laurel, sal, pimienta, azafrán, perejil.

 

Preparación:

- En una cazuela poner el aceite y a fuego lento, freír la cebolla, cuando esté casi blanda, añadir el ajo y después el tomate y el vino blanco, dejar reducir.

- En otra olla poner agua abundante con la pastilla, un poco de sal y el laurel. Cuando rompa a hervir incorporar la pasta, cocer 10 minutos y colar.

- En la cazuela ponemos las chirlas limpias con un poquito de agua y las tapamos hasta que abran.

- Echar a la cazuela de la verdura junto con los fideos, la pimienta, azafrán, perejil picado, remover, calentar unos minutos y servir.

ene
14

Por

Olla gitana

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , , Deja un comentario

Ingredientes para 6 personas:

180 gramos de garbanzos remojados durante 12 horas.

180 gramos de arroz.

250 gramos de judías verdes.

250 gramos de calabaza.

Una cabeza de ajos pelados.

Un tomate maduro pelado.

3 cucharadas de aceite.

Una cucharada rasa de pimentón dulce.

Colorante y sal.

Hierbabuena.

Preparación:

Pon en una olla: los garbanzos, las judías verdes, la cebolla, el tomate, los ajos y la calabaza, con agua abundante caliente para que cubra todo. Cuando rompa a hervir, añade 3 cucharadas de aceite, el pimentón, el colorante y la sal, y déjalo hervir 30 minutos.

Una vez pasados los 30 minutos, echa el arroz y lo dejas otros 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido.

dic
9

Por

Besugo al horno con ajitos tiernos

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , Deja un comentario

Cada persona consume: 3P, 1G, 15 cal

Ingredientes para 4 personas:

- 4 besugos limpios y abiertos por la mitad (360gr).
- 1 vasito de vino blanco.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 10 ajos tiernos.

Preparación:

- Sobre una fuente de horno, untada con un poco de aceite, poner el pescado, sazonar y regarlo con un chorro de vino blanco. Meter al horno a 180 ºC durante 20-25 minutos.
- Mientras en una sartén sofreímos los ajos tiernos hasta que empiecen a tomar color.
- Cuando termine el tiempo del besugo, echar los ajos por encima, volver a meter en el horno y gratinar durante unos minutos, teniendo cuidado de que no se quemen.

dic
9

Por

Redondo de pechuga

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , , Deja un comentario

Ingredientes para 4 personas

Cada persona consume: 2P

 

240g de pechuga abierta

Una loncha de jamón serrano o york (30gr)

Un quesito light

Pimiento rojo

Lechuga

Agua

Sal

 

Preparación.

Extender la pechuga sobre papel de aluminio y salpimentar.

Colocar encima la loncha de jamón serrano y el quesito a trozos.

Envolver la pechuga sobre si misma en el papel de aluminio (como un caramelo).

Poner una olla con agua a hervir y sal, introducir el rollito de pechuga durante 30 minutos.

Sacar y dejar enfriar.

Servir fría, cortada a rodajas sobre un lecho de lechuga y trocitos de pimiento rojo.

oct
1

Por

Brochetas de pollo al oporto

Categorías: Recetas para adelgazar Tags: , , Deja un comentario

Cada persona consume: 1P,1/2G, 1/2F,1V

- 2 pechugas de pollo( 120gr).
- 2 pimientos verdes.
- 2 pimientos rojos.
- 12 champiñones.
- 2 manzanas.
- 4 cucharadas de oporto.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y perejil.

Preparación:

- Coger los pinchos, intercalar la carne, la manzana y la verdura que estará cortada en trozos medianos al gusto.
- Estos pinchos macerarlos una hora en aceite, oporto, sal y perejil.
- Pasado el tiempo, asar en la plancha a fuego lento.
- Servir caliente.

 

« Post Anteriores
Nuevos Posts »
La Dieta Garaulet
Quienes somos
Garaulet en los medios
Sobre Marta
Novedades
Dónde encontrarnos
Blogs
© garaulet.com - Adelgaza aprendiendo a comer.
Aviso Legal - Política de Privacidad - Política de Cookies

© 2024 Aprende a comer con Garaulet

Powered by WordPress and the Designfolio Theme.